购买米类时，看其色泽饱满，用手搓一搓感受硬度，优质米粒不易碎。

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买米时，看米粒，优质米粒饱满，无杂质且不易碎。
购买米类，看其硬度，优质米硬度适中，不易碎裂
购买米类，看米粒饱满，无虫蛀，手捻不易碎。
购买大米，看米粒饱满度，光泽好的一般质量不错
购买米类时，观察色泽，优质米色泽自然；手捻硬度，新米硬度适中；闻香味，优质米有淡香。
购买大米时，看其米粒饱满且无虫蛀。
购买米类，看米粒饱满，无虫蛀，手捻易碎；闻味道，清香扑鼻，无异味。
购买米类，看其色泽饱满，闻其香味自然
购买米类时，看米粒饱满，色泽均匀，避免购买过于白亮的，可能添加了漂白剂。
购买散装米面时，可用手捻搓感觉其硬度，判断其新鲜度。

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