烹饪时避免使用生鸡蛋，除非充分煮熟。

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烹饪鸡蛋时，可先在碗边轻轻敲裂，以分散热量，避免煮熟后破裂。
使用定时器设定烹饪关键步骤，如煮蛋、烤肉，避免过熟或生涩。
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煮鸡蛋时，先用冷水浸泡几分钟再放入锅中，这样可以更快地煮熟鸡蛋。
煮蛋器使用：鸡蛋清洗干净，根据蛋的数量调节水量和时间，煮熟后立即取出避免破裂。
煮鸡蛋时，可以先将水烧开后放入鸡蛋，这样可以更快地煮熟鸡蛋。
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烹饪鸡蛋快煮熟：加入一小勺盐，煮出来的鸡蛋更嫩滑。
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