豆腐存放时，可撒上少许盐，减少水分流失。

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自制豆腐存放前用盐水浸泡，可减少水分流失和细菌滋生。
豆腐存放时，用湿布包裹可减少水分流失。
炒豆腐前，用盐腌制可减少水分流失
黄瓜：切开后撒上少许盐，可减慢糖分流失，保持清脆。
豆腐存放时，用布或保鲜膜包好，减少水分流失。
豆腐存放时，可将其平放或用保鲜膜包好，减少水分流失。
豆腐存放时，可放入水中浸泡，减少水分散失。
存放豆腐，可将其平铺在盘子里，减少水分流失。

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