煎带鱼时，两面都要撒上盐，能让鱼肉更紧实。

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煎鱼时两面撒盐可让鱼肉更鲜嫩
煎鱼时鱼身两面撒盐，可使鱼肉紧实不易碎
煎带鱼：带鱼两面撒盐，热锅冷油，两面煎至金黄，出锅前撒些葱花和醋。
煎带鱼时，两面各撒盐，易入味。
煎带鱼时，两面撒盐，煎至金黄后出锅，口感更佳。
做鱼时用姜片去腥，煎鱼前用盐腌制可让鱼肉更紧实
煎带鱼：两面撒盐，煎至金黄无腥味
煎带鱼时，两面都要煎至微黄，口感更佳。
煎带鱼：两面撒盐和胡椒，煎至微黄再翻面，口感更佳。
煎带鱼时，两面撒上细盐，可以去腥增香，煎至微黄后翻面继续煎。

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