制作冰激凌卷，先冷冻好饼干，夹上香草冰淇淋，再放入冰箱冷冻定型。

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冰激凌夹心饼干：饼干中间夹一层香草冰淇淋，冷冻后再食用，冰凉又美味。
制作冰激凌卷，将冰淇淋均匀铺在烘焙纸上，卷起来放入冰箱冷冻，切片后撒上坚果或水果。
自制冰淇淋：将牛奶、糖和香草精混合，冷冻后打成冰淇淋糊，再冷冻凝固即可。
冰激凌和酸奶放入冷冻室前，最好先冷冻软化。
冷冻后的冰淇淋融化后，放入冰箱冷冻室再次冷冻，口感更佳。
冰淇淋开封后放入冰箱冷冻室，避免融化再冻会影响品质
将冰冻的冰淇淋直接放入冰箱冷冻室内，可迅速恢复硬度。
自制抹茶冰淇淋：先将抹茶粉和牛奶搅拌均匀，再倒入淡奶油，放入冰箱冷冻后搅打成冰淇淋。
自制酸奶冰淇淋：将酸奶、糖和香草精混合，冷冻后搅拌均匀，再放入模具冷冻硬化。
用香草制作冰淇淋酱，给冰激凌添加独特香气

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