烤面包时防止裂口：在面团发酵前，涂抹薄薄的黄油或者撒点面粉，防止水分蒸发。

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做面包时，发酵面团要均匀涂抹油和撒干粉，以防止粘连。
烤面包防止变硬：在面团发酵前撒些面粉，烤好后及时冷却
在果酱表面涂抹一层薄薄的食用油，可防止水分蒸发和氧化。
烤面包前涂黄油：增加口感，防止面包表面干裂。
烹饪时防止面团粘锅：在热锅中涂抹一层薄薄的玉米油或黄油
烘焙面包时撒干粉防粘：发酵面团上撒一层面粉，可以防止黏连。
烘焙蛋糕表面涂抹一层薄薄的黄油，可防止干裂。
烤面包前在表面涂点黄油，可防止面包干硬
使用烤箱烤面包时，涂抹黄油前需先撒些面粉防粘
自制面包时，面团发酵后撒些玉米淀粉，可防止表面开裂

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