海参炖汤时，先用冷水泡发，可去掉异味

发布时间：2024-10-13 02:45

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海参炖汤时，先用凉水泡发，再用沸水焯水，可去除腥味。
炖汤时，先将食材焯水可去掉杂质和异味。
炖肉前，先用冷水浸泡肉类可以去掉血水和腥味
海参泡发后要多次换水，以去掉盐分和异味。
炖汤前先用冷水浸泡肉块，可去腥增香。
炖汤前先用冷水浸泡肉类，可去腥增香。
炖汤前先用冷水浸泡肉类，可去腥增嫩
海参炖汤：提前泡发并切段，炖煮时加姜片去腥。
做海鲜汤时，可先将海鲜焯水，去掉血水和腥气，再与其他食材炖煮。
炖汤前先焯水，可去除部分血水和异味

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