炒菜时蔬菜快熟别急：最后加入，保持颜色和口感

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炒蔬菜时最后加入，能保持其颜色和口感。
炒菜快熟时加盐：能保持蔬菜颜色鲜艳和口感脆嫩
先炒主料，再加入蔬菜以保持颜色和口感
炒青菜：最后加盐，能保持蔬菜翠绿的颜色和口感。
炒菜时，蔬菜应后下锅，保持其颜色和口感。
蔬菜炒至七八成熟后加入调料，保持颜色鲜艳
蔬菜炒至半熟后加入调料，可保持颜色和营养
炒蔬菜时，最后加盐，保持脆嫩口感
蔬菜可以最后放入，保持其口感和颜色。
炒青菜快熟时加盐：能保持蔬菜翠绿，口感脆嫩。

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