用牙签固定蔬菜烤制，防止变形

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蔬菜雕刻，形状更美观：切好后用牙签固定，防止变形
用牙签固定切口，可防止蔬菜变色。
使用牙签固定蔬菜：烹饪时，用牙签穿过蔬菜中心可以防止它们在热锅中滚动
用牙签固定水果：防止切好的水果变形。
烤鱿鱼时，要用牙签固定，防止卷曲不易烤熟。
烤鸡腿时，可用烤肉叉固定，防止变形。
用牙签固定虾仁：防止在烤制过程中脱落
用牙签固定烤肉，防止熟一面焦一面
使用牙签固定水果串烤，既美观又防止果肉破裂。
蟹腿用牙签固定，避免冷冻后变形。

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