川菜中的辣子黄瓜，凉拌时加入泡椒和花椒油，清爽又开胃。

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家常凉拌黄瓜，加入四川特有的花椒油，提鲜又开胃
四川凉拌菜如凉拌黄瓜，常配醋和花椒油
做凉拌黄瓜：黄瓜切丝，加醋、糖、香油和少量花椒粉凉拌，口感清爽
川菜中的泡椒凤爪是凉拌菜的代表，酸辣开胃
用蒜末和辣椒油腌制黄瓜，清爽又开胃。
川菜擅长用泡椒，泡椒酸辣适中，可增添菜品的酸爽和开胃效果。
川菜中的泡椒，以四川本地的红辣椒泡制，酸辣可口，常用于凉拌菜品。
川菜中的泡椒凤爪，酸辣开胃
凉拌黄瓜的清爽做法：黄瓜切片，加醋、糖、香油和少许花椒，冷藏后口感更脆嫩。
川菜中的泡椒，酸辣可口，常用于凉拌和炖菜。

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