面条煮熟后要过冷水，避免黏连。

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面条煮至七八分熟后过冷水，不易黏连
炒面时，面条提前煮熟过冷水，不易黏连
做面条时，煮面的水要开后再加入，避免面条黏连
煮面条不黏连：加点盐和油，或者煮熟后用冷水冲洗
做炒面不黏锅：面条煮熟后过冷水，减少油脂。
剩余面条煮熟后，沥干水分再冷藏，不易黏连。
煮面不粘锅：面条煮熟后用冷水冲一下，再捞出，不易黏连。
煮面不黏锅：面条煮熟后立即过冷水，减少面糊现象。
煮面不粘锅：面条煮好后立即过冷水，减少面团黏连
煮面不黏锅：面条下锅后加点冷水，防止黏连。

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