素食烹饪时，尽量保留食材的原始香味，少用调料，突出食材本身味道。

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素食烹饪时，尽量保留食材原味，少用调料。
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用蒸锅烹饪素食，能保留食材原汁原味。
粤菜注重原汁原味，调味料如生抽、老抽使用要适量，突出食材本身的味道
快餐调料宜少，以原味为主，突出食材本身
素食烹饪时，尽量少用盐，可用香料调味。
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