快餐蔬菜可以提前洗净切好，快速下锅翻炒

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蔬菜可提前洗净切好，方便快速食用。
早餐中的蔬菜可以提前洗净切好，方便快速烹饪
炒时蔬：蔬菜洗净切段，热锅加油，放入蒜末炒香，加入蔬菜快速翻炒，加盐、胡椒粉提味，出锅前用水淀粉勾芡。
如何炒青菜：洗净青菜，切段或切片，热锅凉油，先爆香蒜末，放入蔬菜快速翻炒，加盐调味即可。
冷冻蔬菜炒饭：提前切好蔬菜冷冻，快速解冻后与剩饭一起翻炒，营养早餐轻松做。
清炒时蔬：选择新鲜蔬菜如青菜、豆角，洗净切段。热锅凉油，油热后放入蔬菜翻炒，加适量盐、鸡精调味。快熟时加入蒜末，再翻炒几下出锅。
蔬菜剩得不多，可洗净切段快速炒熟。
炒时蔬：各种蔬菜清洗干净，快速焯水过一下，保持脆嫩。锅中加油，放入蒜末爆香，加入蔬菜翻炒，加盐、鸡精提味，快出锅时滴些香油增香。
炒素什锦：提前将各种蔬菜切好，用少量油爆香蒜末，然后加入蔬菜快速翻炒。
做炒饭：剩饭提前用酱油、胡椒粉拌匀，冷油下锅，快速翻炒，加鸡蛋和蔬菜，出锅前加盐调味。

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