红烧茄子加生抽，色泽深沉味道醇厚。

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红烧茄子要用生抽，色泽深沉
做红烧肉加糖色：色泽红亮，味道更醇厚。
红烧茄子的酱汁调配：生抽、老抽、糖、醋、料酒按照3:1:1:1:1的比例混合，色泽红亮，味道醇厚。
做红烧肉加老抽：上色增香，色泽醇厚。
做红烧肉加糖色：色泽诱人，味道更醇厚。
做红烧肉用老抽上色，色泽醇厚
红烧肉用大火收汁能让色泽亮泽，味道醇厚
红烧肉用老抽上色，色泽醇厚
做红烧茄子，用生抽炖煮：能让茄子色泽更亮，味道更浓郁。
做红烧肉加料酒：去腥增香，同时能使色泽红亮，味道更醇厚。

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