菠菜去根洗净后浸泡在热水中可去除草酸

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洗菠菜前用热水浸泡，可去除草酸
洗菠菜先泡水，去除草酸：菠菜浸泡10分钟，可减少涩味
菠菜去根洗净后焯水可以减少草酸含量
洗菠菜时热水浸泡：去掉草酸，保持色泽鲜亮。
菠菜泡盐水：菠菜清洗后浸泡盐水中可去除农药残留。
菠菜等绿叶菜可先泡入淡盐水中去除草酸。
洗菠菜焯水后，可去除草酸减少涩味
清洗蔬菜：生吃胡萝卜可用盐水浸泡，菠菜可用开水焯水去除草酸。
菠菜焯水后过冷水，可去除草酸

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