食物储存小常识17: 水果在室温下放置一段时间再放入冰箱，可减少冷藏能耗。

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水果在室温下放置一段时间再放入冰箱，能延长保鲜时间。
食物冷藏保存：蔬菜、水果、肉类在室温下放置一段时间后，放入冰箱可延长保质期。
冷藏的肉类，先放在室温下回温，再放入冰箱能减少冻伤。
冷藏室解冻：将冷冻食品放入冰箱冷藏室，逐件慢慢解冻，避免直接放在常温下融化。
将蔬菜水果放入冰箱冷藏室可以延长保鲜时间。
使用冰箱保存蔬菜水果时，应将其放在冷藏室的下层。
食物在放入冰箱前，尽量沥干水分，减少细菌滋生
冷藏肉类的温度应在4℃以下，冷冻食品应完全冻结后再放入冰箱
技巧17：剩菜剩饭及时放入冰箱冷藏，尽早食用
避免将热食物直接放入冰箱，让其自然冷却再放入。

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