锅具保养：尽量少用硬质炊具刮锅，以免破坏不粘涂层。

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不粘锅加热时，尽量避免用硬物刮擦，以免破坏涂层。
不粘锅要避免使用硬质刮刀清洗，以免破坏涂层
购买不粘锅时，应选择涂层均匀且耐高温的产品，避免使用硬质刮具清洁，以免破坏涂层。
使用不粘锅时，尽量用中小火，避免破坏涂层
不粘锅翻面：用硅胶或木质厨具轻轻翻面，避免破坏涂层。
避免使用硬质炊具刮擦不粘锅，可用木铲或者硅胶铲轻轻翻动。
选择合适的锅具，不粘锅最好只用于中低温烹饪，避免破坏涂层。
如何清洁不粘锅，避免破坏涂层
清洗锅具时，不要用硬质海绵，以免刮伤锅面。
锅底轻微焦痕可刮去，但不要过度清理以免破坏涂层。

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