制作汤品时先炖煮肉类：肉烂汤浓，营养更容易被吸收。

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炖汤时，先大火煮沸再转小火慢炖，营养更易被吸收
做炖菜时，先炖煮肉类，再加入蔬菜，营养更易吸收
炖菜时，先炖煮肉类，再放蔬菜更易吸收营养。
炖汤时肉类先切薄片，易熟烂
炖汤时先放蔬菜，后放肉类易烂
做汤时，先炖煮肉类，再加入蔬菜，营养更丰富。
炖汤时，肉类先切薄片更容易熟透。
炖汤时先大火煮沸，再转小火慢炖营养更易吸收。

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