蒸蛋加虾仁：鸡蛋打散，虾仁提前处理，一起蒸，营养丰富，味道鲜美。

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虾仁滑蛋：虾仁提前用料酒、盐腌制，鸡蛋打散，加入虾仁快速翻炒，出锅前加盐调味。
虾仁炒蛋：虾仁提前用料酒和淀粉腌制，鸡蛋打散，热锅冷油，先炒蛋，再加入虾仁翻炒。
虾仁滑蛋：虾仁提前用料酒、盐腌制，鸡蛋打散，与虾仁混合，炒至凝固后迅速出锅，保持蛋嫩虾鲜。
虾仁滑蛋：虾仁提前用盐、胡椒粉腌制，打散鸡蛋时加点淀粉，炒至凝固即可。
做虾仁滑蛋：虾仁提前用料酒、盐腌制，鸡蛋打散后加入淀粉搅拌，炒至金黄即可。
海鲜蒸蛋：先将虾仁、蟹棒等切丁，加入打散的鸡蛋液中，撒上葱花，用大火蒸8分钟即可，保持原汁原味。
虾仁滑蛋：虾仁用淀粉裹粉，快速翻炒至变色，加入打散的鸡蛋液，迅速翻炒均匀出锅。
虾仁滑蛋：虾仁提前用料酒、盐腌制，炒蛋时加点淀粉，能使蛋更嫩滑。
西兰花炒虾仁：清淡又鲜美，蛋白质丰富。
虾仁炒蛋加点盐，去腥提鲜

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