烤土豆时，切口朝上可以防止水分流失，烤得更脆。

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烤土豆时，切口朝下可防止水分流失
烤土豆时，切口朝下可以防止水分流失，保持外皮酥脆
烤土豆时，切口朝下可以防止水分流失。
烤土豆时，切口朝下可防止水分流失，更易熟透。
烤土豆前切口，可以防止内部水分流失：外皮更脆
烤土豆时，切口朝下能防止水分流失，熟透更软糯。
做烤土豆时，切口朝下可以防止内部水分过多，外皮更脆。
用烤箱烤土豆，可提前切片，减少水分流失，烤出来的更脆口。
烤土豆切片前泡水：防止烤焦，口感更脆
使用烤箱烤土豆，切口朝下可以防止薯块开裂。

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