鱼肉、肉类放冷藏室，熟食放冷冻室，便于取用。

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肉类和熟食放冷冻室，海鲜在冷藏室，便于管理和取用。
肉类冷藏不冷冻：鱼、鸡肉等要放在冷藏室上层，避免直接接触冷冻区。
肉类冷藏不冷冻: 肉禽类食物放在冷冻室内，而非冷藏区。
肉类冷藏，但不冷冻：鱼肉、鸡肉等可放入冷藏室，但避免冷冻，以防口感变差。
新鲜牛肉冷藏，猪肉和羊肉冷冻，鱼肉可放在冰箱保鲜层或冷冻室。
肉类和熟食放入冷冻室，避免变质
食物冷藏保鲜：生肉放冰箱冷冻室，熟食放冷藏室，避免交叉污染
肉类冷藏要先放入冷冻室冷冻再放冷藏，以防滋生细菌。
鱼肉先解冻：从冷冻层取出后尽快放入冰箱冷藏室解冻，不要在室温下。
将鱼肉放入冰箱冷冻室，冷冻后再放入冷藏室，不易变质。

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