将冻鱼放在冷水下冲洗，能比室温更快地去除冰霜。

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拆卸冰格：轻轻取下冷冻室的冰格，放在冷水下冲洗
将冷冻食物放在室温下软化后，再放入冰箱能更快冻结。
冷冻鱼虾类在烹饪前用冷水冲洗，去除冰晶
鱼肉先解冻：从冷冻层取出后尽快放入冰箱冷藏室解冻，不要在室温下。
快速解冻冰冻食物：将冰冻食物放在室温下，自然融化后放入冰箱冷冻，下次使用更方便。
用流动的冷水冲洗冷冻的水果，能更快地让它们恢复到室温。
将冰冻的肉放在冰箱冷冻室下层，更容易融化。
将冷冻肉在室温下放置片刻，然后放入冰箱，能加速解冻。
速冻水果在食用前，用冷水冲洗一下去冰。
冷冻鱼虾在解冻后要彻底冲洗，去除表面冰晶和可能的细菌。

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