冰箱内保持适宜湿度，蔬菜不易脱水，又能抑制霉菌生长。

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苹果醋浸泡果蔬，既能脱水又能抑制霉菌生长。
使用冰箱的蔬菜抽屉，保持低温，可抑制霉菌生长。
冰箱内保持适当的湿度，蔬菜水果不易变质，延长保质期。
冰箱内放一盘水可抑制霉菌生长
在冰箱里放一盆清水，能调节湿度，抑制霉菌生长。
冰箱内湿度适中，避免蔬菜发霉。
冰箱内部保持适当湿度，蔬菜水果不宜密封过紧，否则耗电量增加。
存放蔬菜水果的冰箱应保持适宜湿度，但不要用水冲洗后放入。
保存蔬菜：将它们放入冰箱蔬菜盒，保持湿润但不滋生霉菌。
在冰箱内放一碟醋水，可以抑制霉菌生长。

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