用橄榄油烹饪，减少饱和脂肪摄入，同时增加健康单不饱和脂肪。

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减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择橄榄油、坚果等健康脂肪。
尽量选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油，减少饱和脂肪酸的摄入。
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控制脂肪摄入，选择健康的不饱和脂肪如橄榄油和坚果。
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