注意食物的烹饪方式，选择健康的油和烹饪方法

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避免过度油炸，选择健康的烹饪方式
少吃油炸食物，选择蒸、烤等健康烹饪方式。
《无油烹饪：健康生活方式的饮食新选择》：提倡低脂、低油的健康烹调方式。
注意食物烹饪方式，蒸煮比油炸更健康。
烹饪时少用油，选择健康的烹饪方式，如蒸、煮。
注意食物的新鲜度和烹饪方式，煮、蒸、烤比油炸更健康。

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