蒸土豆时，切块后用淀粉拌一下，可防止粘连。

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蒸土豆时，切块后加点淀粉，能更易熟且不粘锅。
切土豆丝时，加少量淀粉防粘连。
切土豆丝，加一小勺淀粉防粘连
将切好的土豆丝用淀粉拌匀，可防止下锅后散开。
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切土豆丝，用淀粉浸泡可以防止粘连，更易断开。
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