制作海绵蛋糕时，分次加入面粉可以避免面粉团块

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制作海绵蛋糕，分次加入面粉，避免面糊消泡
做海绵蛋糕，分次加入蛋黄和面粉，避免面糊起筋。
制作海绵蛋糕：打发蛋白和蛋黄分开，蛋黄加入砂糖和面粉，蛋白打发后分次加入面糊，轻震入模。
做海绵蛋糕，分次添加面粉可防止塌陷
做海绵蛋糕时，蛋白打发至硬性，分次加入面粉混合均匀。
做海绵蛋糕，使用低筋面粉可以增加蛋糕的绵密感。
制作蛋糕时，可以在面粉中加入一小勺泡打粉，可以使蛋糕更加蓬松。
做蛋糕时，打蛋液要分次加入面粉，避免消泡。
制作蛋糕面糊时，可以分次加入鸡蛋，避免面糊起泡。
制作蛋糕时，低筋面粉更适合做轻盈的海绵蛋糕

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