购买海鲜时，选择活体，壳体紧闭，敲击声音清脆。

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购买海鲜时，活体应活泼，鱼眼凸出且有光泽，壳类要敲击听声音清脆。
购买鸡蛋壳，新鲜鸡蛋壳较硬，敲击声音清脆，无破碎。
购买鸡蛋时，观察蛋壳，新鲜蛋壳清洁完整；敲击听音，声音清脆，无异样；手感轻，内部饱满。
购买海鲜，观察壳体，新鲜的壳体紧闭，无明显磨损。
购买鸡蛋，可以轻敲蛋壳，声音清脆的蛋黄一般比较完整。
购买海鲜时，听声音能判断活鲜程度，若声音清脆则更佳。
海鲜选择，活体的鱼会频繁游动，虾壳紧闭，螃蟹反应强烈
购买海鲜时，活体鱼活泼，鳃盖紧闭，眼睛清澈；螃蟹腿脚有力，壳色光亮。
海鲜选择，活体鱼会频繁游动，贝壳紧闭的是好的迹象
购买海鲜时，活虾体色鲜亮，壳紧闭，有弹力；活蟹腹部饱满，壳有光泽，爬行有力。

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