蒸锅盖子要适时打开，防止蒸汽积压导致食物过熟。

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蒸糕时，蒸锅盖子要适时打开透气，以防糕体鼓起
微波炉加热食物时不要覆盖盖子，防止水分蒸发产生大量蒸汽导致爆炸。
锅盖上的蒸汽孔，可有效排出压力，防止锅炸裂；蒸锅使用后，及时清洁，防止积水垢积聚。
使用蒸汽熨斗时，喷蒸汽要适量，防止过度湿润导致衣物发霉
火候掌握好，蒸锅盖子适时打开一次，可让蒸汽均匀，蒸得更透。
蒸糕时，蒸锅水开后放入，避免蒸汽过大导致糕体破裂
蒸锅使用：加水量要恰当，避免蒸汽外溢，蒸食物时盖上锅盖以保持蒸汽浓度。
使用电热水壶，烧水时盖子不要盖紧，防止蒸汽积聚压力过大。
电水壶加热时，不要盖住壶盖，防止蒸汽无法排出，导致内部压力过大。
不要在咖啡机工作时打开盖子，防止蒸汽溢出。

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