炖汤时，不要盖得太严实，保持适当的透气，汤会更清澈。

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炖汤时，不要盖得太严实，保持适当的透气
炖汤时，尽量不要盖得太严实，保持适当的透气性。
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炖汤时不要盖得太紧，保证空气流通，汤会更清澈。
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炖汤时盖上锅盖，但不要盖得太严实，以利于蒸汽散发，汤会更鲜美。
炖汤时不要盖得太紧，保持一定的透气性

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