炖猪蹄时，搭配黄豆，能使汤汁更加浓稠。

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炖猪蹄加黄豆：猪蹄软烂，黄豆吸脂，营养丰富。
炖汤时加些豆腐，可使汤更加浓稠
炖猪蹄可加黄豆，增加胶原蛋白
炖猪蹄时加点黄豆，炖出的胶原蛋白更多
炖排骨加点醋，能使汤汁更浓稠
炖猪蹄时，可用黄酒去腥，炖出的猪蹄更软烂。
炖猪蹄时，搭配当归和黄豆，既能滋补又营养丰富。
炖猪蹄时，加入黄豆或玉米，能软化筋膜。
炖汤时，加些玉米淀粉勾芡，汤汁会更浓稠。
炖猪蹄，加入黄豆可以增加胶原蛋白含量。

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