购买鸡骨架和猪蹄做汤料，熬制高汤无需太多食材。

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用鸡架或者猪骨熬汤，汤底更浓
用鸡骨或猪骨熬汤，汤头更浓稠。
煲汤时，用鸡骨或猪骨长时间熬制，汤才会醇厚浓郁。
日本拉面的汤底，常以猪骨或鸡骨熬制，味道醇厚。
用鸡骨头熬汤，代替单独购买高汤罐头。
炖汤时，选择猪骨或鸡骨，能熬出更鲜美的汤底。
用鸡架或猪骨炖汤，汤底更鲜美。
炖鸡汤时，用鸡架子和猪骨一起炖，汤更鲜美。
清炖鸡可用鸡骨熬成高汤
炖汤时，一般先炖骨头或猪蹄，让汤底醇厚，再加入其他食材一起炖煮。

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