蒸饺皮边缘刷水，能更好地粘合

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包饺子皮时，用手指沾水能更好地粘合饺子馅。
包饺子时，饺子皮边缘抹上水可以防止粘连
用橡皮锤轻敲裂缝边缘，有助于新料更好地粘合
蒸饺前在皮上刷一层水，可以防止粘连。
蒸饺皮薄馅大，可用手指沾水沿边缘捏紧，防止蒸熟后露馅。
用锤子轻敲玻璃边缘，帮助它更好地粘合
蒸饺：饺子皮包入馅料，用手指捏紧边缘，冷水下锅蒸10-15分钟，关火焖一会儿，热气腾腾的饺子就完成了。
蒸饺皮薄馅大，可以先用手指沾水，沿着边缘捏紧，防止漏汤。
蒸饺皮薄馅大，包好后要轻轻捏紧防止漏汤，上锅前刷一层水以防粘连。
蒸饺时，先将蒸锅水烧开，再放入饺子，能避免粘连。

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