食用苏打粉不是所有人都能安全使用的，胃酸过多者应避免食用。

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苏打粉并非所有人都能食用，它主要用作膨松剂，对胃部有刺激性，误食需就医
胃癌患者应避免食用过甜食物，以防胃酸过多
醋有软化血管的作用，但胃酸过多者不宜多食
山楂有助于消化，但胃酸过多者应减少食用。
用醋烹饪能软化血管，但胃酸过多者应少用。
胃酸过多者应避免吃柑橘类水果
食用苏打粉不能代替小苏打作为食品添加剂。
胃癌患者应避免食用过热或过冷的食物。
大部分食品添加剂在合理范围内使用是安全的，但并非所有添加剂都适合所有人，比如对某些成分过敏的人需避免。
发酵粉中含有的磷酸二氢钠是烘焙食品常用的膨松剂，过量可能导致胃部不适。

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