烹饪时的小技巧：糖和醋同时加入能去腥增鲜

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烹饪技巧：炒菜时加点醋，能去腥增鲜。
烹饪鱼时加点醋，能去腥增鲜
炖汤时加点醋：能去腥增鲜，因为醋能中和肉的腥味；炖排骨时加生姜，可以去腥提香；炖鸡时可加入料酒，也能去腥。
巧用醋烹饪：烹饪鱼时加点醋，能去腥增鲜；醋能使蔬菜更脆嫩。
炒菜时放一勺醋去腥增鲜：醋能中和腥味，同时提鲜。
醋的去腥增香：烹调海鲜时加点醋，可以中和腥味，提鲜
炒菜时加点醋，能软化蔬菜，同时去腥增鲜。
炖鱼时加醋：去腥增鲜，同时能使鱼肉更嫩
做包子馅时，加入少量白糖能去腥增鲜。
炖鱼时加入料酒和醋可以去腥增鲜

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