用热水焯一下豆芽等易烂的蔬菜,可保持脆嫩口感。

发布时间:2024-10-17 11:00
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蔬菜焯水后迅速过冷水,可保持脆嫩口感。
蔬菜焯水后过冷水,保持脆嫩口感。
炒菜时,蔬菜先焯水再下锅,能保持脆嫩口感。
炒豆芽:先焯水去涩,再快速翻炒,保持脆嫩口感。
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