煮蔬菜饭时，可提前将蔬菜切好，缩短烹饪时间。

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电饭煲煮蔬菜：蔬菜提前焯水，缩短烹饪时间，保持口感脆嫩。
炒菜前，蔬菜最好切块以缩短烹调时间
炒菜前先将食材切好，可以缩短烹饪时间
蒸蔬菜时尽量切薄，缩短蒸煮时间
蔬菜切片要尽量薄，以缩短烹煮时间。
使用电饭煲煮蔬菜，可以缩短烹饪时间，保留营养。
电饭煲煮菜时，蔬菜应提前切好，不易糊底。
将蔬菜和肉类一起炖煮，蔬菜会吸收肉类的油脂，缩短烹饪时间
炖蔬菜汤，蔬菜最好提前切好，防止长时间炖煮过熟。
使用电饭煲蒸蔬菜，可以缩短烹饪时间，保持蔬菜口感嫩滑。

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