冷藏室的湿度要适中，过高易导致果蔬脱水。

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冷藏室温度过低，可能导致某些水果冻伤，需适当调整。
冷藏室湿度：保持在40%-50%，避免蔬菜、水果干燥脱水。
冷藏的蔬果取出后应尽快食用，避免在室温下放置过久导致水分回潮。
使用食品湿度计控制储藏室湿度，防止果蔬脱水或霉变。
冷藏室应保持在4-5摄氏度，过低会加速食品冻结，过高则会导致蔬菜失去水分。
冷藏室的湿度不宜过高，可适当放置除湿剂。
在冷藏室内放一盆水，能增加湿度，保护果蔬不易干燥。
冷藏室的蔬果最好分开放置，避免挤压导致腐烂。
冷藏室放一盘水，可以调节湿度，利于蔬果保存。
冷藏室上层适合存放不易结冰且需要保鲜的蔬菜，如叶菜和水果。

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