龙虾冷冻前剪去触须，便于运输和解冻。

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龙虾冷冻前剥掉壳，方便储存和解冻。
鲜虾买回后可放入冰袋冷冻，便于长途运输。
新鲜黄油在冰箱冷冻层冷冻，便于切割和运输。
龙虾在冰箱冷冻后，解冻后用清水冲洗去冰渣。
龙虾冷冻前，将头尾剪掉可以延长保存期。
肉类冷冻前处理: 先去骨去皮，冷冻后解冻更方便。
冷冻的海鲜如虾仁，烹饪前用温水解冻，更易去腥。
绿叶蔬菜冷冻前先冷冻干燥，便于解冻
肉类冷冻前先切块，便于解冻和烹饪。
处理虾仁：冷冻的虾仁解冻后用冷水冲洗，去冰刺。

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