把苹果切开后暴露在空气中，表面会更快变色。

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将苹果切开后暴露在空气中，表面会迅速变褐色。
许多水果如苹果、橙子，切开后暴露在空气中会更快变色，这是氧化作用的结果。
大蒜切片后暴露在空气中会更辣
用苹果醋清洁水果：切开的苹果暴露在空气中，用苹果醋浸泡可延长保存时间。
面包切片后尽快食用，避免暴露在空气中氧化变硬。
薯类如马铃薯，切开后尽快食用，切勿暴露在空气中。
肉类切开后尽快冷藏，避免暴露在空气中滋生霉菌。
面包切片后，尽快食用，避免长时间暴露在空气中。
面包切片后立即食用，避免暴露在空气中变干
宠物食品开封后要尽快食用，避免暴露在空气中变质。

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