控制温度：蛋糕一般用170℃，面包则在180℃左右。

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做巧克力蛋糕：烤箱温度要控制在170℃左右，过高的温度会导致蛋糕外焦里生。
烘烤全蛋海绵蛋糕，温度控制在150℃左右，时间不宜过长。
电烤箱设置温度过高，可能导致食物焦糊，一般建议控制在180℃左右。
制作面包时，发酵温度控制在38℃左右最好。
使用电烤箱做面包，发酵温度应控制在38℃左右。
面包烘烤时，表面刷蛋液可增加光泽和口感，烤箱温度控制在190℃左右。
制作磅蛋糕：低筋面粉与糖混合，鸡蛋液分次加入，加入黄油搅拌均匀，烘烤时温度控制在150℃左右。
婴儿皮肤娇嫩，洗澡水温度不宜过高，一般控制在37℃左右。
冰箱冷藏室温度一般在4-8度之间，冷冻室则需要零下18度左右。
保持冰箱温度适中：一般在4-5℃左右。

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