将剩菜冷藏而不是冷冻，更易保存

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将剩菜冷藏而非冷冻，不易滋生细菌
储存剩菜剩饭时，用冷藏而非冷冻，更易消化。
剩菜冷藏时间不宜超过48小时，冷冻可保存更长时间。
将剩菜冷冻保存，减少冷藏电能耗
将冰淇淋放在冷冻库的冷冻室，而不是冷冻格，可以更长时间保存。
食物储存技巧：冷藏蔬菜比冷冻更能保存新鲜度，剩菜剩饭冷冻可以延长保质期
将剩菜剩饭放入冷冻层，可长期保存不易腐败。
将速冻鸡肉放入冰箱的冷冻室，而不是冷藏室，解冻速度更快。
将剩菜放在冰箱内冷藏，但不要放在冷冻层，以防冻伤。
如何保存剩菜：热菜冷藏，冷菜冷冻，避免细菌滋生。

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