做拔丝地瓜：地瓜切片，裹上薄面糊，炸至金黄，糖加热到红色，迅速倒入地瓜片，快速翻炒，糖丝就拉出来了。

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做拔丝地瓜：地瓜切块，裹上淀粉，油炸至金黄，糖加热后迅速倒入翻炒，出锅前撒上芝麻
做拔丝地瓜：地瓜切块，裹上淀粉炸至金黄，糖浆加热后迅速浇在上面。
制作拔丝地瓜，要先将地瓜裹粉炸至金黄，然后快速翻糖。
拔丝地瓜：地瓜切块炸至金黄，糖浆熬制好后迅速浇上，外脆内软。
拔丝地瓜：地瓜切块，炸至微黄，糖浆熬至浓稠，淋在地瓜上，甜蜜诱人。
做拔丝地瓜，要先将糖溶化成糖稀，然后炸地瓜片。
做拔丝地瓜，糖浆要熬至浓稠，挂糊的地瓜才能裹满糖衣。
做拔丝地瓜，糖浆要熬到粘稠，挂住地瓜片
制作拔丝地瓜，地瓜要选熟透的，炸至外脆里嫩，糖浆熬至浓稠，迅速翻滚均匀即可。
糖醋里脊：猪里脊肉切片，裹上面糊，油热后炸至金黄，糖醋汁烧开后倒入，快速翻炒均匀。

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