如何做出美味的番茄炒蛋：选新鲜鸡蛋，蛋液中加少许盐和淀粉搅拌均匀。番茄去皮切块，用油爆香葱姜。快速翻炒打散的蛋液，出锅前撒些葱花提香。

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番茄炒蛋：鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。番茄切块，热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒成蛋花，盛出备用。再加油热锅，放入番茄翻炒出汁，加入蛋花，撒点葱花提香，翻匀即可。
番茄炒蛋：番茄切块，鸡蛋打散。锅中加油热锅，先炒蛋至半熟盛出，再加油炒番茄，加糖提鲜，番茄软烂时倒入蛋液，翻炒均匀，出锅前撒上葱花提香。
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