炖肉时加些陈皮，能去腥增香，同时也能帮助消化。

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炖牛羊肉时，可加入一些陈皮，去腥增香
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炖牛肉时，加些陈皮和枸杞，既能去腥又能增加汤底的香味。
炖牛羊肉时，可以加入一些陈皮，去腥又增香。
炖鸡时可加入几片姜，去腥增香，同时也能帮助鸡肉更快入味。
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