火候掌握好，做蛋糕时烤箱温度要预热到适当，避免外部焦糊内部生。

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做蛋糕时预热烤箱：确保温度均匀，防止蛋糕外部烤焦内部生糊。
预热烤箱至适当温度是成功的关键，避免蛋糕外部烤焦内部未熟。
电烤箱烤蛋糕：面糊要搅拌均匀，烘烤温度适当降低，避免外部焦黄内部生。
做蛋糕时预热烤箱：能让蛋糕受热均匀，防止外部过早焦糊内部还没熟。
做蛋糕时，预热烤箱并使用蛋糕模具可以提高成功率，避免蛋糕外部焦糊内部湿软。
做蛋糕时，烤箱温度要预热至180℃，避免蛋糕外熟内生
烘焙时预热烤箱至适当温度，避免蛋糕内外不均
烤箱预热至适当温度是关键，避免食物外部烤焦内部未熟
烤箱预热至适当温度，避免蛋糕内外温差过大
烘焙蛋糕前预热烤箱，确保温度准确，蛋糕烤制时间根据厚度调整，避免外部过熟内部生。

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