煮粥时不要盖紧锅盖：让部分蒸汽溢出，可使粥更绵稠。

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做粥不溢锅：煮粥时火候要小，盖上锅盖，避免水分蒸发过快。
煮粥不溢锅：粥快熟时调低火，盖上锅盖，减少水分蒸发。
做粥不溢锅：煮粥时火候要小，且不要盖紧锅盖，适当透气。
煮粥不溢锅：粥快煮好时盖上锅盖，用小火慢煮，防止水分蒸发过多。
煮粥不溢锅：粥快煮好时，调低火力，盖上锅盖，避免水分蒸发过快。
煮粥不溢锅：粥快熬好时，转中小火，盖上锅盖，防止水分外溢。
煮粥不溢锅：粥快熟时转小火，盖上锅盖
煮粥不溢锅：粥快熟时调低火力，盖上锅盖减压
加水后不要盖紧锅盖，让蒸汽出来可以更好地煮熟
电饭煲煮粥时加点醋：可防止粥煮溢，粥口感更绵稠。

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