制作法式甜点，鸡蛋黄和糖的比例至关重要，过高会太甜，过低则口感过硬。

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做蛋糕时，糖和面粉的比例要适中：过多的糖会让蛋糕过于甜腻，面粉过多则口感过硬。
制作布丁，牛奶和鸡蛋的比例很重要，过高可能过于稠厚，过低则口感过淡。
制作果冻时，糖和果汁的比例很重要，过多会太甜，过少凝固不彻底。
做甜品时，糖的加入时机至关重要，过早会使蛋糕变硬，后放则能让口感更细腻。
做甜品，糖和面粉比例要恰当：避免过硬或过甜。
制作月饼时，馅料的糖和油比例要适中，过多会失去口感，过少则馅料过硬
做甜点时，糖和面粉的比例要适当，避免过甜
制作甜点时，糖的添加要适量，过甜会影响整体口感。
制作蛋挞时，蛋黄和蛋白的比例要适当，否则口感会偏生或过熟。
制作甜点时，糖的添加要适中，过多会过甜。

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