锅具清洁：每次用完立即清洗，防止油污硬化难清理。

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清洗锅具：煮完菜后，立即用热水冲洗，可以防止锅底的油污难以清洗。
炒完菜后立即清洗锅，防止油垢硬化
烘焙工具清洁：每次烘焙后立即清洗，避免油脂硬化难清洗。
炒锅：每次使用后立即清洗，避免油垢硬化。每月深度清洁一次。
一次性餐具使用后立即冲洗，避免油污硬化难以清洗
炒锅使用后应及时清洗，防止油污硬化难以清洗。
清洁烤盘：每次烘培后立即清洗，防止油脂硬化影响下次使用。
玻璃锅具用后立即清洗，防止热油凝固变硬。
烹饪后立即清洗厨具，避免油渍硬化难以清洁

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