素食汤中加点香料如姜片，提味又健康

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煲汤时，可以在汤中加入几片生姜，有助于去腥提香。
炖汤时，可以根据自己的口味添加适量的调料，如酱油、姜片等，以提鲜增香。
素食汤品如蘑菇汤，既美味又滋补。
炖汤时，加入几片姜片可以去腥提味，同时增强汤底营养。
炖汤时加点生姜，能去腥增香
做汤时如何去腥：提前用料酒焯水，或者加入姜片去味。
做菜时适当添加香料，如姜、蒜、花椒，可以提味增香。
煮汤时加点香料：如胡椒、迷迭香，提升汤品层次感。
做肉馅时加点葱姜，去腥增香：葱姜中的香味能掩盖异味，提升肉馅口感。
炖鸽子汤时，加入几片姜可以去腥增香。

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